Algunas personas veganas o vegetarianas no pudieron acceder a alimentos en los primeros momentos de su desplazamiento por los incendios de Los Ángeles

La Cruz Roja estadounidense ha anunciado que está trabajando para garantizar que las personas en situaciones de emergencia dispongan de opciones alimentarias vegetales, en colaboración con organizaciones como Plant Based Treaty.

La organización ha publicado un vídeo sobre la importancia de ofrecer alimentos vegetales durante desastres. En él aparece la activista Samantha Lau, de Plant Based Treaty, que explica que muchas personas deciden comer a base de plantas por diferentes motivos, «razones dietéticas, alergias, intolerancia a la lactosa, razones religiosas…», y «queremos asegurarnos de que tienen acceso a ellos».

Desde Cruz Roja, reconocen la dificultad de encontrar opciones en situaciones de emergencia para personas que no comen productos de origen animal, independientemente del motivo.

Tras los incendios forestales de Los Ángeles, algunas de las personas desplazadas en Pasadena no pudieron acceder inicialmente a comida vegetal, hasta la intervención de activistas de Plant Based Treaty, que pusieron a su disposición estos productos. Muchas de las víctimas de estos incendios siguen siendo atendidas por Cruz Roja, que ha visto una oleada de voluntarios interesados en ayudar.

Teniendo en cuenta que la propagación, magnitud y frecuencia de los incendios forestales y otras catástrofes va a aumentar como consecuencia de la crisis climática, que a su vez está motivada en buena medida por la ganadería, resulta incongruente alimentar a las personas afectadas con comida procedente del sistema de explotación por el que se ha producido el desastre.

Fuente: Plant Based News.