Se espera la presencia de 15000 participantes y millones de espectadores

Un grupo de deportistas olímpicos piden que las próximas Olimpiadas de 2028, que se celebrarán en Los Ángeles, tengan una oferta de comidas cien por cien vegetales, en una carta dirigida a la organización del evento. El escrito, encabezado por Animal Outlook, pide continuar el camino iniciado en los Juegos Olímpicos de París 2024, donde el 60% de los menús eran basados en plantas. Sin embargo, París generó polémica al incluir en su oferta foie gras, y más allá de la alimentación, la hípica y el maltrato a los caballos volvieron a tener presencia en las Olimpiadas.

Entre los firmantes se encuentran el levantador de pesas Kendrick J. Farris, el escalador Alexander Megos, el ciclista Simon Gescheke o la nadadora paralímpica Sarah Bofinger. A ellos se unen otros deportistas de élite como la atleta francesa Angeline Berva o el deportista de fuerza Patrik Baboumian.

«Abogar por unos Juegos Olímpicos veganos en Los Ángeles es una poderosa declaración sobre nuestra responsabilidad colectiva de proteger el planeta y promover un futuro más amable y saludable«, ha declarado Kendrick J. Farris, quien también apareció en el documental The Game Changers (2018).

Desde Animal Outlook, destacan también los esfuerzos de Los Ángeles por el fomento de la alimentación vegetal, materializado en políticas como la que impulsa West Hollywood en sus actos oficiales.

Se espera que unos 15000 deportistas participen en los próximos Juegos Olímpicos, que atraerán la atención de millones de espectadores. En París se sirvieron más de 40000 comidas. Una cifra similar en Los Ángeles cien por cien vegetal tendría un impacto significativo tanto en los animales como en el medio ambiente, así como en la percepción de la sociedad sobre los beneficios de la alimentación basada en plantas.

Fuente: Vegan FTA.