Una actualización normativa reconoce el veganismo como una creencia protegida | Las estimaciones hablan de alrededor de 800 veganos en centros penitenciarios

Una actualización del marco normativo de Reino Unido sobre la alimentación en prisiones reconoce el veganismo como una creencia protegida, al igual que las religiosas. Los centros penitenciarios del país están obligados, a partir de ahora, a tener en cuenta las consideraciones éticas de las personas veganas a la hora de planificar sus menús. La política no se había revisado desde el año 2010.

Muchas prisiones de Reino Unido ya ofrecían menús veganos y vegetarianos, pero hasta ahora esto no se consideraba un derecho.

La nueva política incluye las opciones veganas entre los requisitos mínimos del menú para almuerzos y cenas, amplía los controles nutricionales y garantiza la suplementación gratuita. También ofrece una guía estructurada sobre los menús en las cocinas de las prisiones. Además, se deberá consultar a las personas veganas que cumplan condena acerca del suministro de alimentos.

Asimismo, la Vegan Society ha sido reconocida oficialmente como un organismo consultivo de referencia al que acudir ante cualquier asunto sobre los menús en prisiones.

Protecciones más claras

«Las tan esperadas normas revisadas sobre la alimentación en prisiones ofrecen un apoyo más sólido a las personas veganas», manifiesta la doctora Jeanette Rowley, de The Vegan Society. «Las protecciones legales ahora se establecen con claridad, y por primera vez, se garantiza una opción vegana en el menú principal, junto con una orientación más sólida sobre las necesidades nutricionales y los suplementos», añade.

Se estima que entre las aproximadamente 87300 personas en prisión en Inglaterra y Gales, alrededor de 800 son veganas.

«Es especialmente satisfactorio ver que las necesidades de los veganos se tratan como una cuestión de dignidad y equidad, basada en sus convicciones éticas protegidas por la ley», sostiene Rowley.

Fuente: Plant Based News.