El verde es el preferido de los consumidores

Los colores de los envases de las alternativas vegetales a la carne pueden influir en las decisiones de compra de los consumidores, según un informe de Proveg. Así, el uso de tonos atractivos podría sustituir la adquisición de otros productos por la compra de alternativas plant-based.

Aunque existen estudios sobre la influencia de los colores en la elecciones de compra, todavía es necesaria más investigación sobre este aspecto en el sector de los productos veganos.

En su informe, Proveg seleccionó diferentes colores usados en envases de dichos productos para determinar cuáles resultan más atractivos. Para ello, encuestó a 1200 personas, tanto de Estados Unidos como de Reino Unido, de forma que se abarcaran contextos distintos. El 65% de estas afirmó que los colores influyen en sus decisiones de compra.

Los participantes se dividieron en seis grupos, y a cada uno de ellos se le mostró un envase de un producto plant-based de tonos diferentes (verde, azul, naranja, morado, rojo y amarillo).

Los consumidores de ambos países señalaron el azul como su color preferido, seguido del morado, el verde, el rojo y el amarillo; pero para productos plant-based optan por el verde en primer lugar, seguido del amarillo en el caso de los británicos y el rojo para los estadounidenses. El naranja, el azul y el morado ocupan, en este caso, los últimos puestos de la lista.

Según se desprende del análisis de Proveg, el verde sugiere salud para el 75% de los entrevistados de Reino Unido y respeto por el medio ambiente para el 78%. En el caso de los estadounidenses, un 58% asocia este color con la salud, un 69% con la naturalidad y un 68% con el respeto por el medio ambiente.

Por ello, según sugiere Proveg, el verde puede ser una buena opción para transmitir sostenibilidad y beneficios para la salud, acompañado de imágenes de productos frescos, elementos naturales y algún certificado de sostenibilidad fiable.

En cuanto a la ética, el naranja es el color que más recuerda a los consumidores británicos a este concepto, mientras que los norteamericanos optan por el morado.

Fuente: Vegconomist.