Desde 2022, ya no es obligatorio que esta tarea la realicen agentes gubernamentales

La Ley de Autocontrol aprobada en Brasil en 2022 tiene graves implicaciones sobre los animales criados para consumo. Así lo constata una investigación de Igualdad Animal que documenta una falta de supervisión adecuada que afecta directamente al bienestar de los animales y al cumplimiento de los protocolos sanitarios en un matadero.

Esta ley retiró las inspecciones gubernamentales obligatorias en el sector alimentario y transfirió esta responsabilidad a agentes privados para crear un sistema de autorregulación, una medida que ansían ganaderos de otros países, como España, y que conlleva un menor rendimiento de los inspectores privados, el aumento de fraudes, una mayor incidencia de enfermedades zoonóticas y contaminación alimentaria. Esto pone en peligro tanto a los animales, que se enfrentan a condiciones de sacrificio aún más duras, como a la salud de las personas.

El matadero investigado por Igualdad Animal se sitúa en São Paulo, donde ya existía una ley de autocontrol previa antes de la aprobación de la norma federal.

Igualdad Animal insta a las autoridades a abordar «este grave defecto legislativo antes de que sus impactos sean aún más irreversibles«, apunta Carla Lettieri, directora ejecutiva de la organización en el país. Igualdad Animal lleva desde 2022 trabajando en la sensibilización de la sociedad y las autoridades sobre los riesgos de esta legislación. A ella se han unido el Instituto de Defensa del Consumidor (IDEC), la red Todos Juntos contra el Cáncer y otras 33 entidades no gubernamentales de protección animal, ecologistas y de defensa de la ciudadanía.

En el proceso de aprobación de la ley, 58000 personas firmaron una petición dirigida a los legisladores, y 28 organizaciones escribieron cartas para expresar su preocupación por el bienestar animal, la conservación del medio ambiente, la salud pública y los derechos de los consumidores. Además, el sindicato CNTA ha presentado una demanda de Acción Directa de Inconstitucional que actualmente se tramita en el Supremo Tribunal Federal.

Igualdad Animal ha documentado entre 2022 y 2024 las consecuencias de la Ley de Autocontrol en las operaciones que tienen lugar en mataderos de hasta tres ciudades brasileñas. En total, en el país se sacrifican unos 6000 millones de animales terrestres cada año.