Las aves eran explotadas como reproductoras

12000 gallinas han muerto a causa de un incendio en una granja situada en el municipio de Cevico de la Torre (Palencia), sin escapatoria por encontrarse confinadas en una nave industrial. El fuego se originó poco antes de las 8:00 de la mañana del pasado viernes, 14 de febrero, sin que se hayan esclarecido hasta ahora los motivos, si bien los incendios en granjas avícolas son bastante frecuentes.

Las 12000 gallinas de esta granja eran explotadas como reproductoras. En estos casos, los huevos fecundados de estas aves son trasladados a incubadoras donde tiene lugar el desarrollo de los pollitos, posteriormente criados para carne o para la puesta de huevos. Se desconoce cuál de los dos fines era el de la granja palentina.

Los pollos criados para carne, generalmente broilers u otras razas seleccionadas genéticamente para engordar mucho en muy poco tiempo, se mantienen con vida en instalaciones industriales durante poco más de un mes. Después son trasladados al matadero, siendo tan solo unos bebés. Por su parte, las gallinas explotadas por sus huevos son utilizadas durante aproximadamente dos años antes de ser llevadas al matadero y sustituidas por otras. Los pollitos que nacen machos no son interesantes para esta industria porque no ponen huevos, por lo que son triturados o gaseados tras nacer. A los que se deja con vida para su explotación se les corta el pico poco después del nacimiento y sin anestesia, práctica prohibida en algunos países pero no en España.

La nave industrial de Cevico de la Torre ha quedado completamente calcinada, pese a que los bomberos pudieron controlar el fuego en algo más de media hora. Cuando finalicen las obras de reconstrucción, previsiblemente otras 12000 gallinas sustituirán a las que acaban de morir trágicamente víctimas de la explotación, cuyo destino será igualmente el matadero cuando dejen de considerarse productivas.

Imagen de cabecera: Bomberos Diputación de Palencia.