Igualdad Animal pide al Gobierno que prohíba la matanza de équidos para producción de carne

31500 caballos fueron enviados a mataderos para producir carne en España en el año 2023. Así lo ha revelado la Fundación Igualdad Animal, tras un solicitud de información pública a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.

Los datos revelan que las matanzas de caballos apenas han disminuido entre 2021 y 2023. «A pesar de la creciente conciencia pública sobre los derechos animales, el número de animales que sufren en mataderos sigue siendo inaceptablemente alto», apunta Igualdad Animal. «La postura del Gobierno español al permitir la continuidad de esta práctica ignora por completo la urgencia de proteger a los caballos y de responder a la creciente demanda social para su protección«, agrega.

La organización alerta también de una falta de eficiencia en las inspecciones. En 2022, 27 caballos mostraron problemas de bienestar que requirieron la adopción de medidas correctoras antes del sacrificio. Esto es «apenas una fracción de lo que probablemente ocurre en la realidad, ya que muchos casos de maltrato animal pueden estar siendo ignorados o no registrados de manera adecuada». Las inspecciones y auditorías son insuficientes y poco efectivas, lo que provoca que «miles de animales sufran en silencio».

Igualdad Animal señala que la crueldad es inherente a la industria de la carne de caballo. En 2023, las inspecciones en mataderos dieron lugar a 43 sanciones, lo cual «evidencia que las infracciones son frecuentes y significativas. Sin embargo, el aumento de sanciones no parece ser un disuasivo suficiente, dado que la práctica de matar caballos sigue en pie, y las medidas correctoras solo remedian parcialmente una situación intolerable», declaran. «Las medidas adoptadas consisten en simples requerimientos de corrección, las medidas sancionatorias son escasas o fluctúan y las de carácter judicial son directamente inexistentes. Esta falta de consecuencias tangibles para las prácticas incorrectas perpetúa la impunidad, debilita la eficacia del sistema de control y supervisión y no da opción a cambios sustanciales en la industria», añaden.

La matanza de caballos en los mataderos españoles estaría incumpliendo el Reglamento (CE) 2017/525 sobre controles oficiales y el Programa 3 del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria, por los que las medidas adoptadas ante incumplimientos deben ser eficaces, proporcionadas y disuasorias. Para Igualdad Animal, la única medida efectiva para acabar con la crueldad de los sacrificios de caballos es prohibir esta práctica y dejar de proteger los intereses de la industria cárnica, siguiendo el ejemplo de países como Grecia.

Hasta el momento, medidas correctoras como la apertura de expedientes no han abordado la raíz del problema ni han prevenido que sigan teniendo lugar abusos en mataderos. Otras medidas más severas como las suspensiones de actividad en mataderos son muy raras.