La última investigación de Igualdad Animal muestra a animales golpeados, tratando de huir o aturdimientos fallidos

Más de una década después de la publicación de la primera investigación de Igualdad Animal en mataderos de caballos españoles, la organización ha vuelto a infiltrarse en estos lugares en colaboración con el fotoperiodista Aitor Garmendia (Tras los Muros) y en el marco de una campaña internacional. Las imágenes han sido obtenidas entre noviembre de 2023 y mayo de 2024 y muestran la crueldad de la matanza de equinos en nuestro país.

España es el mayor productor de carne de caballo de la Unión Europea, siendo Italia y Francia los principales importadores. Esto lleva a que cada año lleguen a los mataderos del Estado español más de 30000 caballos.

Algunas de las escenas relatadas por Igualdad Animal y presenciadas por los activistas son desgarradoras: Un trabajador golpeando a un caballo con un palo para obligarlo a caminar; animales en fila angustiados y temerosos, presenciando la muerte de sus compañeros; aturdimientos fallidos en equinos que son degollados estando plenamente conscientes o un caballo tratando de huir desesperado antes de ser el siguiente en morir.

Para los caballos, «el sacrificio es un proceso extremadamente cruel por sí mismo y por las características propias de estos animales», señala Igualdad Animal. Su alto instinto de lucha o huida «hace que a menudo el aturdimiento previo sea impreciso. Como resultado, los caballos suelen recibir múltiples golpes y, en ocasiones, permanecen conscientes durante el desmembramiento».

También se han observado animales con huesos rotos, globos oculares colgando o heridas abiertas.

A finales de 2022, una denuncia de Igualdad Animal llevó al desmantelamiento de una banda criminal que se dedicaba a introducir en el mercado carne de caballo no apta para consumo humano. La organización apunta a la existencia de un comercio clandestino de animales procedentes de carreras o competiciones ecuestres o de particulares que quieren deshacerse de los equinos cuando son mayores, por su comportamiento o por sufrir o haber sufrido lesiones. También existen granjas dedicadas a la producción de carne de caballo.

En España, esta carne sigue generando grandes beneficios para quienes se lucran de su comercio. Otros países de nuestro entorno, como Grecia, ya han prohibido el sacrificio de caballos en los mataderos, equiparándolos con los perros o gatos. Igualdad Animal pide a España y a la Unión Europea que sigan su ejemplo. Para ello, la organización ha iniciado una petición que puedes firmar aquí.