Mi experiencia con las carnes vegetales

Desde que me hice vegana, he probado carnes vegetales de distintos tipos y siempre me gusta probar nuevos productos de este tipo, pero cada vez tengo más claro que no son necesarios.

Frutos secos mañana, tarde y noche

Cuando nos dicen a los veganos que «solo comemos lechuga», se están olvidando de la cantidad de alimentos de origen vegetal que existen y que no son de color verde ni pertenecen todos ellos al grupo de las verduras. Y uno de esos tipos de alimentos son los frutos secos, los cuales podrás comer sinSigue leyendo «Frutos secos mañana, tarde y noche»

La carne vegetal también se llama carne

Las hamburguesas veganas también se llaman hamburguesas. Los nuggets vegetales también se llaman nuggets. La leche de soja también se llama leche. El atún vegano también se llama atún. Y así podría seguir hasta mañana. Sé que mucha gente se ofende por esto, porque una alternativa vegetal a la carne o a la leche, segúnSigue leyendo «La carne vegetal también se llama carne»

La situación de otras personas no justifica que comas carne

No hace falta que digamos que queremos cambiar el mundo. No hace falta que digamos que nos encantaría que todos fueran veganos. Siempre habrá alguien para decirnos a quienes hemos sacado de nuestra alimentación lo productos de origen animal que no todos pueden serlo y que el veganismo es imposible. Pero más allá de loSigue leyendo «La situación de otras personas no justifica que comas carne»

Veganismo, salud y moda

Todavía hay gente que piensa y afirma que el veganismo está de moda. Qué moda tan extraña, que dura ya unos cuantos años, cuando una de las principales características de las modas es, precisamente, que son efímeras. Bajo mi punto de vista, el auge del veganismo no tiene nada que ver con ninguna moda, sinoSigue leyendo «Veganismo, salud y moda»

3 Formas como a veces nos engaña el etiquetado vegano

En muchos productos, vemos esa «V» que indica que es vegano y algunas veces, esto conlleva que podamos acelerar nuestra compra y no pasar horas leyendo listas de ingredientes para saber si un producto es plant based o no. Sobre el etiquetado vegano ya hablé en una entrada anterior y estoy totalmente a favor deSigue leyendo «3 Formas como a veces nos engaña el etiquetado vegano»

Ni caro, ni difícil

Por alguna razón, cuando las personas veganas comentamos que lo somos, los demás responden con excusas que tratan de parecer amables como: «yo como muy poca carne«, «yo respeto que cada uno coma lo que quiera», «el veganismo está muy bien, pero no es para todo el mundo», «yo no podría», «es caro y noSigue leyendo «Ni caro, ni difícil»

Aceite de palma

El aceite de palma es una grasa de origen vegetal que, teóricamente, entra dentro de una alimentación basada en plantas. En países como España, lo más habitual es encontrar este aceite en cosmética, alimentos procesados o comida precocinada, por lo que puede pasar desapercibido. O al menos así era hasta hace unos años, cuando surgióSigue leyendo «Aceite de palma»

Probando productos veganos (IV)

Después de la última vez que escribí acerca de productos veganos que había probado recientemente, he vuelto a probar unos cuantos de los que me gustaría hablar. Por eso, hoy daré mi opinión sobre cinco de ellos, la mayoría accesibles en supermercados conocidos. Eso sí, he de decir que las marcas que no pertenecen aSigue leyendo «Probando productos veganos (IV)»

¿Es necesario que un producto especifique que es vegano?

Ver una «V» en los envases de ciertos productos nos ayuda a saber que son veganos, o al menos, vegetarianos. A día de hoy, encontramos este indicador en todo tipo de alimentos, desde procesados veganos hasta legumbres de bote. Y es aquí donde nos puede surgir la duda: ¿es necesario que productos que se sobreentiendeSigue leyendo «¿Es necesario que un producto especifique que es vegano?»