Una investigación analiza el sufrimiento de los peces cuando sacados del agua

Los peces padecen un inmenso sufrimiento cuando se es saca de su hábitat, el medio acuático, y se les deja morir por asfixia durante la actividad pesquera, ya sea comercial o recreativa. Así lo ha corroborado, una vez más, una investigación llevada a cabo por el Welfare Footprint Institute, que se ha publicado en Scientific Reports.

El estudio se centra en la pesca de truchas arcoíris y cuantifica su dolor como seres sintientes que dependen del agua para sobrevivir, si bien los resultados son también aplicables a otros peces. «Más allá de la trucha, este análisis proporciona una base para comprender el impacto del sacrificio en otras especies acuáticas», señalan los autores.

«El tiempo hasta la pérdida de conciencia varía en función de factores como la adaptación a la temperatura, el tamaño corporal, la tasa metabólica y las condiciones previas al sacrificio, pero los mecanismos fundamentales del estrés inducido por la asfixia se mantienen en todos los vertebrados», explican.

El estudio evaluó tanto la presencia de dolor como su gravedad y duración, y obtuvo que los peces pueden soportar hasta 22 minutos de dolor intenso después de ser sacados del agua. Además, cada kilogramo de pescado equivale a aproximadamente 24 minutos de dolor moderado y extremo, con algunos casos que superan la hora de duración. Los peces víctimas de la pesca se cuentan por toneladas que equivalen a billones de individuos, por lo que resulta difícil hacerse una idea de la magnitud de este sufrimiento.

El estudio también señala que el uso de métodos como el aturdimiento eléctrico para reducir el dolor no es del todo eficaz, y muchos peces padecen igualmente una agonía prolongada.

Por otro lado, devolver a los animales al agua después de su pesca, ya sea porque se ha producido una captura accidental o cuando se practica pesca recreativa, no elimina el sufrimiento, y casi siempre los peces son devueltos a su medio heridos, por lo que puede que agonicen durante horas o días antes de morir.

Como otros animales, los peces son seres sintientes, aunque la considera a muchas de sus especies productos.

Fuente: Vegan FTA.