Los lobbies cárnico y lácteo ejercen presión en los debates para transformar el sistema de ayudas a la agricultura

La ganadería recibe la mayor parte de las subvenciones de la Política Agraria Común (PAC) de la Unión Europea, con un 77% de los fondos destinados a esta actividad. Así lo ha revelado un informe que ha recopilado datos correspondientes al año 2020, elaborado por la organización sin ánimo de lucro Foodrise. Otro estudio de 2024 estimó un 82% de las subvenciones de la PAC dirigidas a la explotación animal.

Las ganaderías vacuna y ovina recibieron aproximadamente 580 veces más fondos que las legumbres, mientras que los lácteos obtuvieron unas 500 veces más fondos que los frutos secos y las semillas. Asimismo, la producción de carne y lácteos recibió diez veces más subvenciones que la de frutas y hortalizas, y 16 veces más que la producción de cereales.

Foodrise trabaja para transformar el sistema alimentario como medida de lucha contra la crisis climática y de promover la justicia social. El director sénior de campañas de la organización, Martin Bowman, ha calificado de «injusto» que «miles de millones de euros del dinero de los contribuyentes europeos se destine a apoyar la producción de carne y lácteos, que genera altas emisiones, y a distorsionar la dieta europea».

Subvenciones directas e indirectas

La PAC financia la ganadería a través de subvenciones directas a las explotaciones ganaderas, o de forma indirecta a través de las ayudas a explotaciones agrícolas destinadas a producir piensos u otros alimentos para animales en granjas. Destinar estos fondos a la agricultura dirigida a consumo humano no solo supondría un importante ahorro de recursos, emisiones de gases de efecto invernadero y dinero, sino que también permitiría alimentar a un mayor número de personas.

La Política Agraria Común, además, tiene fallos estructurales grandes. La mayoría de las subvenciones se destina a los grandes productores, en lugar de potenciar las pequeñas explotaciones.

Un sistema ineficiente

Los productos de origen animal solo representan alrededor del 32% de las calorías y el 64% de las proteínas que ingieren los habitantes de la Unión Europea, donde el 75% de la carne procede de granjas industriales. A nivel global, se estima que los cereales y otros vegetales constituyen aproximadamente el 82% de las calorías y el 63% de las proteínas que consumen las personas.

La ganadería es responsable de hasta el 86% de las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de la producción de alimentos en la Unión Europea.

Foodrise pide una reforma de la PAC para apoyar la transición hacia dietas más sostenibles y saludables, los objetivos en cuanto a emisiones y a los propios agricultores. «Sabemos que esto tiene el potencial de aumentar los ingresos de los agricultores, reducir la dependencia de las importaciones, mitigar el cambio climático, mejorar la salud de los europeos y restaurar la naturaleza», sostiene Bowman.

La presión ejercida por el lobby ganadero ha socavado repetidamente los debates sobre el impacto del sector y el planteamiento de las subvenciones.

Fuente: Plant Based News.