Tan solo 28 gramos al día son suficientes para lograr este beneficio, mientras que con 35 gramos, la reducción es del 25%

Un puñado de frutos secos al día es suficiente para reducir hasta en un 20% el riesgo de hipertensión. Así lo revela un estudio publicado en la revista British Journal of Nutrition. Los resultados respaldan la recomendación de incluir al menos una ración de frutos secos diaria en la dieta.

En concreto, la investigación indica que las personas que consumen frutos secos de forma habitual tienen alrededor de un 16% menos de posibilidades de desarrollar hipertensión arterial que aquellas que consumen los consumen en menor proporción.

El consumo de 28 gramos al día, el equivalente a un puñado, se asoció con un riesgo un 20% menor de hipertensión arterial, mientras que el consumo de entre 30 y 35 gramos se vinculó a una reducción del 25%. Sin embargo, la ingesta de más de 35 gramos, cantidad recomendada por algunas guías dietéticas, no se asoció a beneficios adicionales significativos.

«Quizá algunas de las herramientas más sencillas para tener un corazón más sano ya estén en el armario de la cocina, sin necesidad de receta médica», apuntan los autores.

1400 millones de personas

Se estima que más de 1400 millones de personas en todo el mundo padecen hipertensión. Según la Federación Mundial del Corazón, este es el principal factor de riesgo de muerte a nivel mundial. También es responsable de la mitad de todas las muertes relacionadas con enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Desde hace décadas, los expertos recomiendan el consumo de frutos secos y semillas como parte de una dieta saludable. Estos alimentos son una buena fuente de proteínas y grasas de buena calidad, pero también de vitaminas y minerales esenciales.

Investigaciones previas también aluden a las legumbres con una reducción de entre el 16% y el 19% del riesgo de hipertensión.