Algunas especies de agua dulce han sido las más afectadas
Un estudio realizado en Australia ha revelado la existencia de grandes cantidades de parásitos (Eustrongylides excisus) en los intestinos de algunas especies de peces de agua dulce en toda Nueva Gales del Sur, según ha informado la BBC.
Se ha confirmado que aves y humanos se han visto también afectados por este parásito tras ingerir peces como el bacalao.
Algunas aves incluso han muerto tras contraer el parásito, que es capaz de atravesar las cavidades corporales y penetrar el estómago. En los humanos, este proceso resulta doloroso, pero no se han confirmado muertes.
Los expertos recomiendan cocinar adecuadamente el pescado para minimizar el riesgo de contagio, si bien la única opción que realmente evita verse afectado es abstenerse de comer este alimento, con lo que también se deja de contribuir en la cruel industria de la pesca y el sufrimiento de los animales.
Fuente: Plant Based News.
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