Un nuevo informe del Consejo Consultivo Científico sobre el Cambio Climático de la Unión Europea apunta a la necesidad de avanzar hacia un sistema alimentario basado en plantas, y sustituir la financiación a la ganadería por las ayudas a productos y actividades con menos emisiones.

En concreto, el informe recomienda «alinear mejor la PAC con las ambiciones climáticas de la Unión Europea». Actualmente, la mayor parte de estas ayudas la reciben los ganaderos, a lo que se añade la financiación por parte de la UE de campañas para apoyar el consumo de carne o lácteos, lo que frena los avances en la lucha contra la crisis climática.

El documento también menciona la falta de incentivos económicos para que los agricultores pueden realizar la transición hacia unos cultivos más sostenibles, destinados al consumo de vegetales por parte de seres humanos y no de animales criados en granjas.

Para los científicos, la Unión Europea necesita «políticas concretas para conseguir un sistema alimentario sostenible, reducir el desperdicio de alimentos y fomentar dietas sanas basadas en plantas».

Fuente: Plant Based News.