Historia: el uso militar de los animales (Parte II)

Los caballos son unos de los animales que más han sido utilizados por los ejércitos de una buena parte de los territorios a lo largo de los siglos. En eso profundizamos la semana pasada en la primera parte de este artículo, pero no podemos obviar que ha habido y continúa habiendo otros animales usados militarmente.Sigue leyendo «Historia: el uso militar de los animales (Parte II)»

Historia: el uso militar de los animales (Parte I: caballos)

Si hay un animal al que todos hemos visto en las películas históricas sobre guerras es el caballo. Pero esto no obedece únicamente a la ficción, donde son, precisamente, los equinos una de las especies más maltratadas por la industria audiovisual; sino que su uso militar ha sido una realidad a lo largo de muchosSigue leyendo «Historia: el uso militar de los animales (Parte I: caballos)»

Historia: refranes y animales

Son muchos los refranes y expresiones en español que nombran animales o que están protagonizados por estos. A veces, incluso existen los mismos dichos populares en otros idiomas. El origen de muchos ellos es incierto, ya que nos llevan acompañando siglos y se han transmitido oralmente, aunque en otros casos sí conocemos algunos datos másSigue leyendo «Historia: refranes y animales»

Historia: cuando la tortilla dejó de hacerse con huevo

Cuando una persona se hace vegana, fueran cuales fueran sus hábitos anteriores y por difícil que sea cambiarlos, tratará de buscar sustitutos a todos esos alimentos de origen animal que ya no volverá a probar, así como a las recetas a las que estaba acostumbrada. Si vive en España, seguramente una de esas recetas seaSigue leyendo «Historia: cuando la tortilla dejó de hacerse con huevo»

Historia: animales y dieta española (II)

El pasado viernes, dediqué esta sección a introducir acerca de la presencia de los alimentos de origen animal en la dieta española tradicional, y más concretamente, de la época contemporánea, desde finales del siglo XIX. En contra de aquello que suele decirse, «siempre se ha comido carne«, vimos a través de estudios, que esta fraseSigue leyendo «Historia: animales y dieta española (II)»

Historia: animales y dieta española (I)

La alimentación ha sido un aspecto clave a lo largo de toda la historia y en todas las civilizaciones, y lo sigue siendo, no solo porque de ella depende nuestra supervivencia, sino también porque ha estado muy ligada a la sociabilidad (comidas familiares o de empresa, obsequio de alimentos por compromiso o cariño, cenas entreSigue leyendo «Historia: animales y dieta española (I)»

Historia: peleas de perros

Las peleas entre animales de la misma o de diferentes especies se remontan a siglos de antigüedad. Así lo vimos cuando hablamos del surgimiento de las peleas de gallos, o hace dos semanas, cuando nos centramos en ciertos espectáculos de la antigua Roma. Por suerte, estas prácticas romanas ya no forman parte de nuestra sociedad,Sigue leyendo «Historia: peleas de perros»

Historia: Clever Hans y la inteligencia animal

A comienzos del siglo XX, un caballo se hizo famoso en Alemania. Se trata de Clever Hans, que comenzó a ser conocido por sus habilidades memorísticas y por su inteligencia, ya que era capaz de resolver operaciones matemáticas. Finalmente, las investigaciones científicas concretaron que no era precisamente la memoria la técnica del animal para acertarSigue leyendo «Historia: Clever Hans y la inteligencia animal»

Historia: espectáculos con animales en Roma

Por todos y todas son conocidos ciertos espectáculos con animales en Roma, pero hoy quisiera profundizar un poco más en este tema y ver con más detalle cómo eran utilizados estos en diferentes ámbitos del ocio de la época. No es la primera vez que hablamos de Roma en esta sección. Ya lo hicimos viendoSigue leyendo «Historia: espectáculos con animales en Roma»

Historia: animales extintos (I)

En septiembre de 2021, el tigre de Tasmania, extinto en 1936, fue noticia debido a la publicación del primer vídeo donde podía observarse en color cómo era este animal. Aprovechando la ocasión, dediqué un viernes de historia a hablar sobre su extinción, propiciada por la actividad humana. Como el tigre de Tasmania, otros muchos animalesSigue leyendo «Historia: animales extintos (I)»