Historia: animales y dieta española (II)

El pasado viernes, dediqué esta sección a introducir acerca de la presencia de los alimentos de origen animal en la dieta española tradicional, y más concretamente, de la época contemporánea, desde finales del siglo XIX. En contra de aquello que suele decirse, «siempre se ha comido carne«, vimos a través de estudios, que esta fraseSigue leyendo «Historia: animales y dieta española (II)»

Historia: animales y dieta española (I)

La alimentación ha sido un aspecto clave a lo largo de toda la historia y en todas las civilizaciones, y lo sigue siendo, no solo porque de ella depende nuestra supervivencia, sino también porque ha estado muy ligada a la sociabilidad (comidas familiares o de empresa, obsequio de alimentos por compromiso o cariño, cenas entreSigue leyendo «Historia: animales y dieta española (I)»

Historia: peleas de perros

Las peleas entre animales de la misma o de diferentes especies se remontan a siglos de antigüedad. Así lo vimos cuando hablamos del surgimiento de las peleas de gallos, o hace dos semanas, cuando nos centramos en ciertos espectáculos de la antigua Roma. Por suerte, estas prácticas romanas ya no forman parte de nuestra sociedad,Sigue leyendo «Historia: peleas de perros»

Historia: Clever Hans y la inteligencia animal

A comienzos del siglo XX, un caballo se hizo famoso en Alemania. Se trata de Clever Hans, que comenzó a ser conocido por sus habilidades memorísticas y por su inteligencia, ya que era capaz de resolver operaciones matemáticas. Finalmente, las investigaciones científicas concretaron que no era precisamente la memoria la técnica del animal para acertarSigue leyendo «Historia: Clever Hans y la inteligencia animal»

Historia: espectáculos con animales en Roma

Por todos y todas son conocidos ciertos espectáculos con animales en Roma, pero hoy quisiera profundizar un poco más en este tema y ver con más detalle cómo eran utilizados estos en diferentes ámbitos del ocio de la época. No es la primera vez que hablamos de Roma en esta sección. Ya lo hicimos viendoSigue leyendo «Historia: espectáculos con animales en Roma»

Historia: animales extintos (I)

En septiembre de 2021, el tigre de Tasmania, extinto en 1936, fue noticia debido a la publicación del primer vídeo donde podía observarse en color cómo era este animal. Aprovechando la ocasión, dediqué un viernes de historia a hablar sobre su extinción, propiciada por la actividad humana. Como el tigre de Tasmania, otros muchos animalesSigue leyendo «Historia: animales extintos (I)»

Historia: Hachiko, toda una vida esperando

Ayer hablaba de la película Siempre a tu lado (Hachiko), que seguramente hemos visto muchos de nosotros, y ya que he sacado el tema, no quería desaprovechar la oportunidad de dedicar a este suceso un viernes de historia en el que volvemos a los años 20 del siglo pasado, en el Japón de hace yaSigue leyendo «Historia: Hachiko, toda una vida esperando»

Historia: zoos, poder y colonialismo

Los zoológicos, el poder y el colonialismo han mantenido una estrecha relación a lo largo de la historia. Como ya mencionamos cuando hablamos del surgimiento de los zoos y a modo de resumen, los antecedentes más antiguos de estos se encuentran en el antiguo Egipto, en el año 3500 a.C. Allí, los faraones tenían animalesSigue leyendo «Historia: zoos, poder y colonialismo»

Historia: la elefanta Mary

El mundo de los circos con animales nos ha dejado tristes historias cuyos protagonistas han sido animales, muchos de ellos, elefantes. Es el caso de Topsy o Dumbo, a los que ya dediqué viernes de historia anteriores. Otra de estas historias es la de Mary. Sobre esto, los diferentes artículos y fuentes no siempre coincidenSigue leyendo «Historia: la elefanta Mary»