Los compradores encuentran más atractivas las representaciones de los propios alimentos, según una encuesta

Los consumidores de carne prefieren no ver animales representados en las etiquetas de los productos, según una encuesta de la Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura (AHDB) de Reino Unido, dependiente del Ministerio de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales.

Casi dos tercios de los encuestados encuentran más atractivas las imágenes de alimentos o de los productos ya cocinados en los envases de carne de cerdo que imágenes de los propios animales. Según la AHDB, «el crecimiento del volumen de carne roja fresca ha sido un reto durante muchos años». En 2023, la cifra de cerdos que llegaron a los mataderos británicos cayó a diez millones, el número más bajo desde 2013.

El informe pretendía averiguar qué buscan los consumidores en los envases de los alimentos. «Aunque a algunos compradores no les importaban las imágenes de animales, a la mayoría les desanimaba verlas en los envases», señala el estudio.

La AHDB, impulsora de la encuesta, fue acusada a principios de este año por grupos de activistas por engañar a los consumidores con sus anuncios a favor de la carne en los supermercados, después de que lanzara una campaña publicitaria para animar a los jóvenes a comer más carne y lácteos.

Fuente: Plant Basded News.