La nueva línea se ha presentado en Canadá

Lactalis, el mayor grupo empresarial del sector lácteo del mundo, ha lanzado una nueva marca de leches vegetales llamada Enjoy! La línea se ha presentado recientemente en Canadá, e incluye bebidas de avena, almendras, avellanas o mezclas de estas con vainilla, que se venden como ricas en proteína, sin azúcar, sin gluten, sin colorantes, conservantes ni aromas artificiales y no OGM.

La empresa, con sede en Francia, ha justificado la creación de esta nueva marca por «la creciente demanda de los consumidores de opciones vegetales».

Lactalis es una de las grandes compañías lácteas que han invertido en el sector vegetal tras comprobar la existencia de un nicho de mercado cada vez mayor, con opciones que cada vez ocupan más espacio en los estantes de leche de los supermercados, si bien muchos consumidores veganos todavía son reticentes a comprar alternativas procedentes de estas marcas mientras sigan produciendo lácteos de origen animal.

Fuente: Plant Based News.