La investigación ha sido publicada por la organización Animal Justice Project

Otro escándalo ha vuelto a salpicar a la RSPCA, la entidad que se encarga de asegurar el «bienestar animal» en granjas y mataderos de Reino Unido. Tras la mayor investigación en explotaciones ganaderas en el país, en la que la organización Animal Rising reveló un sufrimiento generalizado, esta vez ha sido Animal Justice Project (AJP) la que ha descubierto prácticas ilegales en un matadero de cerdos del país, en las que se incluye un manejo excesivamente violento de los individuos antes del sacrificio.

Concretamente, las imágenes se grabaron en el matadero C&K Meats, situado en Mid Suffolk (Inglaterra), una instalación con sello de «bienestar animal» garantizado por los programas Red Tractor y RSPCA Assured. El matadero sacrifica hasta 1400 cerdos al día, tanto criados de forma extensiva como intensiva, para lo que utiliza cámaras de gas. Su carne acaba en los principales supermercados de Reino Unido, como Tesco, Co-op, Aldi, Lidl, Sainsbury’s, Waitrose, Morrisons o Asda.

Las imágenes de AJP, filmadas el año pasado, muestran al personal del matadero golpeando repetidamente a los animales con palas para conducirlos al interior de las instalaciones. Una vez dentro, son transportados a la cámara de gas también de forma violenta. Algunos animales presentan lesiones visibles, cojera o dificultad para moverse, heridas o deformidades. A otros se les ve espuma en la boca o jadeando. Mientras llega el momento del sacrificio, a algunos se les mantiene en corrales estrechos sobre sus propias heces.

Conducir a los animales mediante golpes o patadas en los mataderos es una práctica ilegal según la normativa de bienestar animal. Sin embargo, la veterinaria especializada en ganadería porcina Alice Bough ha asegurado que «esto es típico de un matadero de Reino Unido: a los cerdos no se les permite una salida pacífica, en muchos casos se manipulan sin cuidado, algunos caen muertos por el estrés de la descarga, otros llegan con graves problemas desde la granja de origen, infringiendo la legislación sobre transporte«. La experta corrobora que «no se trata de un problema aislado o infrecuente».

En palabras de Claire Palmer, directora de Animal Justice Project, «la Food Standards Agency se jacta de su éxito e informa del bajo número de infracciones en los mataderos de Reino Unido, pero la realidad es que el sufrimiento de los animales continúa, en gran parte sin ser visto ni denunciado«.

RSPCA Assured

El programa RSPCA Assured, del que forma parte el matadero investigado, se encarga de asegurar el «bienestar» de los animales criados para consumo. Para que su carne contenga esta etiqueta, tanto las granjas de las que proceden como los mataderos donde los matan y los transportistas que los trasladan a estas instalaciones deben ser miembros del programa. Investigaciones como esta demuestran que estas etiquetas resultan ineficaces ante la violencia inherente al sistema ganadero.

Los continuos escándalos han elevado la presión para que la RSPCA elimine este programa. La organización, la más antigua del mundo en cuanto a protección animal, cumple este año su 200 aniversario, lo que ha motivado protestas por parte de activistas durante sus celebraciones.