La feria se celebra los días 26 y 27 de octubre en Vigo

Vigo acoge este fin de semana del 26 y 27 de octubre la cuarta edición de la feria Vegana.gal, que volverá a reunir a activistas, organizaciones, profesionales del sector plant-based en actividades de todo tipo y para todos los públicos. El evento abrirá sus puertas el sábado 26 a las 10:30 horas.

La feria contará con talleres, showcookings; charlas como la de Aitor Sánchez (@midietacojea), Amanda Romero, directora de Veganuary España, o Mauricio García Pereira, ex trabajador de mataderos en Francia; y actividades infantiles como cuentacuentos o sesiones de cocina en su Mini Vegan Chef.

Los profesionales se agruparán en la zona B2B, en la que tendrán lugar las charlas y sesiones de speed dating para conectar a emprendedores con empresas ya consolidadas. También habrá un espacio de información nutricional gestionado por Nutricoles y otro para presentaciones de libros y firmas de autores como Cristian Alonso (@lapastanoengorda), Mauricio G. Pereira y Rocío Cano (@veganaynormal), quien también dará una ponencia sobre crianza vegana.

En cuanto a los showcookings, Marc Coloma, fundador de Heüra, hará una demostración culinaria en la que expondrá la «realidad oculta del sistema alimentario», tal como adelantaba hace unos días Vegconomist. Por su parte, Águeda Ubeira, de Vanetta Food, reinterpretará la cocina tradicional desde un enfoque vegano; y los quesos veganos cobrarán protagonismo con Mommus Foods y Vegan Cheese Lover.

El evento cuenta con la marca Lush como principal patrocinadora, que ofrecerá talleres para adultos y para niños y niñas. La feria también cuenta con el apoyo institucional del Concello de Vigo. Las entradas pueden adquirirse con antelación por cinco euros para un día o por ocho para el fin de semana completo. También podrán comprarse en taquilla durante el evento.