Uno de los objetivos de la propuesta es el abandono de la ganadería intensiva y la transición hacia dietas más ricas en vegetales

Una nueva Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) pide un sistema alimentario justo. Bautizada como ‘Good Food for All’, la ICE reclama reformas urgentes en las políticas alimentarias y agrícolas de la Unión Europea. Más de 210 organizaciones la han apoyado.

El sistema alimentario juega un papel fundamental en la crisis climática, la contaminación, la pérdida de biodiversidad, la resistencia a los antibióticos, el sufrimiento de los animales y la seguridad alimentaria. Uno de los objetivos de la ICE es el abandono de la ganadería intensiva y la transición hacia dietas más ricas en vegetales.

La ganadería industrial es un sistema de producción barata pero con un coste muy alto: animales hacinados y maltratados, pérdida de biodiversidad y ecosistemas, contaminación y aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Con su firma, la ciudadanía de la Unión Europa «tiene la oportunidad de exigir un sistema alimentario que respete a los animales, restaure los ecosistemas y proporcione alimentos saludables y asequibles para todos», señalan desde la organización Compassion in World Farming (CIWF), una de las entidades que respalda la propuesta.

Herramienta influyente en la toma de decisiones

La ICE es una herramienta a través de la que la ciudadanía puede influir en la toma de decisiones políticas. Para ello, se necesita al menos un millón de firmas, si bien cada país cuenta con un umbral al que debe llegar para que la iniciativa salga adelante.

Esta iniciativa «insta a la Unión Europea a garantizar una alimentación adecuada para todos, con un enfoque sistémico interconectado del sistema alimentario, lo que significa un sistema alimentario justo y resiliente que dé a todos acceso a alimentos nutritivos y asequibles, proteja el bienestar animal, se produzca de forma sostenible y proporcione medios de vida justos para los agricultores», expresa CIWF.

La subdirectora de Campañas Globales de esta organización, Charlotte Reid, quien también forma parte del Comité Directivo de la ICE, sostiene que «es necesario actuar con urgencia para garantizar que todo el mundo tenga un acceso justo a alimentos nutritivos y asequibles, de forma que se respete la salud y el bienestar de los animales, las personas y nuestro planeta».

Esta misma herramienta ha resultado exitosa en propuestas previas, como la ICE para poner fin a la peletería en Europa o la que apuesta por el abandono de las jaulas en la ganadería.