Los cazadores pretendían enseñar a los más pequeños cómo despiezar a un jabalí y a un corzo

El Colegio de Educación Infantil y Primaria Lope de Vega, en Badajoz, se ha visto obligado a suspender una jornada de promoción de la carne de caza tras las protestas de los padres y madres de los alumnos del centro. La actividad había sido organizada por la Federación Extremeña de Caza (Fedexcaza), en colaboración con la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (Asiccaza) y Cárnicas Dibe, para los niños y niñas de quinto y sexto de primaria, de entre 10 y 12 años. Fedexcaza pretendía mostrar a los menores cómo despiezar a un jabalí y a un corzo y, posteriormente, probar su carne.

La Asociación de Madres y Padres de Alumnos del centro desconocían en qué consistía la actividad, pero tras ser conocedores, han expuesto su oposición al director del colegio.

Estaba previsto que la jornada se alargase unas dos horas y media, en las que los niños recibirían una charla sobre la supuesta sostenibilidad de la carne de caza, para proceder después al despiece de los dos animales y finalmente, cocinar unas 200 raciones de carne para alumnos y profesores. El colegio no contaba con la autorización necesaria del Servicio de Inspección Educativa.

Fedexcaza había vendido la actividad como «pionera» en centros educativos en la que se transmitiría a los más pequeños los beneficios nutricionales de la carne de caza. Sin embargo, este tipo de carne no está recomendada por su alto contenido en plomo, ya que es habitual que los animales mueran tras ser disparados por los cazadores.

Sin embargo, cada vez son más las asociaciones de cazadores que buscan introducir la caza en los centros educativos, a pesar de que los menores no pueden portar armas, puesto que el número de licencias es cada vez menor y esta actividad ha dejado de llamar la atención a los jóvenes. De cara al público infantil, entidades de defensa animal señalan que los cazadores blanquean la actividad que practican para presentarla como «beneficiosa para el medio ambiente«, mientras ocultan la cruda realidad que se esconde detrás de esa afirmación, tanto por el sufrimiento animal como por el impacto de la actividad cinegética.