El país hizo obligatorio su uso en octubre de 2025 | Los ganaderos están preocupados por la pérdida de la producción de leche

El aditivo reductor del metano Bovaer estaría provocando síntomas de enfermedad en las vacas a las que se les está administrando en las granjas danesas. De ello han alertado las propias explotaciones, aunque permanece la duda acerca de las intenciones de la industria. Ello se debe a que el aditivo es obligatorio en el país, pero estaría suponiendo una pérdida de producción y un aumento de los costes.

El Gobierno de Dinamarca hizo obligatoria la administración de este aditivo a partir de octubre de 2025, como parte de sus políticas climáticas con las que pretende disminuir en un 70% las emisiones totales con respecto a los niveles de 1990 para 2030. El 29% de las emisiones nacionales proceden de la ganadería.

Dinamarca ha sido el primer país en implantar esta medida. Las explotaciones tienen que administrar Bovaer a las vacas durante al menos 80 días al año, o en su defecto, alimentarlas con una dieta rica en grasas. No se plantea, sin embargo, imponer medidas drásticas contra la explotación de los animales, más allá del grado de eficacia de la inhibición del metano.

La clave: menos leche

Según las granjas, las vacas han presentado diarrea, fiebre, debilidad, pérdida de apetito, dificultad para mantenerse en pie y lo que más les preocupa: una disminución de la producción de leche. Señalan también varias muertes.

El aditivo Bovaer actúa suprimiendo una encima productora de metano en el rumen. Estudios vinculados al fabricante sugieren una reducción de hasta el 33% en las emisiones de metano sin afectar a la salud de los animales. Otras investigaciones han concluido que el uso del aditivo puede disminuir, en efecto, la producción de leche y dar lugar a trastornos digestivos o metabólicos.

Lejos de poner solución al impacto climático de la ganadería con un enfoque centrado en los animales como individuos, la industria se centra ahora en estudiar cómo se está mezclando el aditivo con el pienso en las granjas, pues consideran que esto podría influir en la sintomatología.

Fuente: Vegan FTA.