El proyecto de ley todavía tiene que ser debatido en el Senado

La Cámara de Representantes de Estados Unidos ha aprobado un proyecto de ley que pretende volver a introducir la leche entera en los comedores escolares, con 330 votos a favor y 99 en contra. Ahora la norma será debatida en el Senado.

Mientras tanto, la demanda de leches vegetales se dispara en el país. Durante el debate en la Cámara, uno de los representantes, Derrick Van Orden, señaló que las estas opciones «no son leche de verdad».

Si finalmente se aprobara de forma definitiva esta ley, volvería a servirse leche entera en los colegios estadounidenses por primera vez desde el año 2012, cuando fue eliminada como una medida para reducir los niveles de obesidad infantil. Desde entonces, se ofrecen a los niños y niñas opciones de lácteos con menos grasa.

Esta es una muestra más del poder del lobby lácteo sobre las escuelas en Estados Unidos. Aunque la leche entera no se sirva desde hace años en los centros educativos, una ley obliga a ofrecer leche de vaca en los desayunos y almuerzos.

Fuente: Plant Based News.