¿Es necesario tomar suplementos siendo vegano/a?

Una parte de la población no vegana piensa que las personas veganas nos pasamos el día tomando pastillas. Otros piensan que si no tomamos suplementos, nos moriremos o nos entrará anemia o ciertas enfermedades. Otra gente dice que deberíamos ir al médico para que nos recete pastillas. Esto último me lo han dicho a míSigue leyendo «¿Es necesario tomar suplementos siendo vegano/a?»

Productos veganos de marcas blancas

Hasta hace poco tiempo, encontrar tofu, hummus, hamburguesas veganas o soja texturizada en una gran superficie era misión imposible. Pero esto, en pocos años, ha cambiado mucho, y ahora casi todos los supermercados disponen de productos veganos dentro de su propia marca blanca, o también de otras marcas. Es por ello que ha surgido unSigue leyendo «Productos veganos de marcas blancas»

Por qué no deberíamos comer pulpos

Parece obvio, pero para mucha gente no lo es: como el resto de animales (humanos y no humanos), los pulpos tienen derecho a vivir y deberían quedar fuera de nuestros platos, ya que no los necesitamos para nuestra propia supervivencia y lo más ético es no asesinarlos. Pero es evidente que no todo el mundoSigue leyendo «Por qué no deberíamos comer pulpos»

Dejar el queso

Si preguntamos a las personas veganas cuál es el alimento de origen animal que más les costó dejar, muchas de ellas darán la misma respuesta: el queso. Y sí, este es uno de los productos que más nos enganchan y a los que más recurrimos para todo tipo de recetas, para picar, para acompañar oSigue leyendo «Dejar el queso»

Más que lechuga con tomate

Todavía hay quienes piensan que las personas veganas solo comen lechuga. Pues bien, hoy vamos a hablar de ensaladas y de todas las posibilidades que hay de prepararlas sin ingredientes de origen animal (bueno, no todas, porque son infinitas). Antes de nada, me gustaría desmentir que los veganos solo comemos lechuga. Es más, me atreveríaSigue leyendo «Más que lechuga con tomate»

Los desayunos veganos son los mejores

El desayuno es mi comida favorita del día. Me encanta comenzar la mañana con variedad de alimentos y llenarme el estómago desde primera hora, aunque sé que mucha gente se conforma con tan solo un café, o directamente, no desayuna. Mi obsesión por desayunar bien es tanta que me levanto dos horas antes de irSigue leyendo «Los desayunos veganos son los mejores»

Veganismo: antes y ahora

Cada vez es más fácil encontrar productos veganos en las grandes superficies (y no tan grandes). Sin embargo, esto no siempre ha sido así. Cuando escucho a personas veganas que llevan más de diez años, o incluso de veinte años, con este tipo de alimentación, me pregunto cómo conseguían determinados productos que, hasta hace poco,Sigue leyendo «Veganismo: antes y ahora»

¿Qué comen las personas veganas?

¿Y qué comes? Es una pregunta frecuente de personas omnívoras a personas veganas, cuando se enteran del tipo de alimentación que estas últimas llevan. Pero más allá del gran desconocimiento que tiene mucha gente acerca del veganismo, hoy me quiero dirigir, más bien hacia las personas que quieren dar el paso a este movimiento oSigue leyendo «¿Qué comen las personas veganas?»

Leches vegetales, todo un mundo

¿Aún prefieres seguir consumiendo leche de vaca? Tenemos la suerte de disponer de diferentes alternativas a esta. Algunas se parecen más a la bebida de origen animal, otras no tanto. Pero sus usos prácticamente son los mismos y lo mejor: ningún animal ha sido explotado para obtenerlas. Hasta hace pocos años, encontrar bebidas vegetales enSigue leyendo «Leches vegetales, todo un mundo»